Diese leckere Spargel-Süßkartoffel-Bowl mit dem FITTASTE Rindergulasch im Glas musst du unbedingt nachmachen!
Alles, was du dafür benötigst:
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprika
- 150g grüner Spargel
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 1/2 Avocado
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1 Glas FITTASTE Rindergulasch
- Salz & Pfeffer
Und so geht's:
- Das Gemüse & die Süßkartoffel (Karotte, rote Paprika, grüner Spargel) waschen, ggfs. schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Eine Pfanne erhitzen und den Gemüse-Mix für 4 bis 5 Minuten anbraten, bis die Süßkartoffel weich ist und das Gemüse Farbe bekommen hat.
- Die Avocado in mundgerechte Teile und die Frühlingszwiebel klein schneiden.
- Das FITTASTE Rindergulasch in einem Topf erwärmen.
- Eine Bowl mit dem Gemüse und dem Rindergulasch toppen. Mit Avocado und Frühlingszwiebeln genießen.
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