Fittaste bietet fünf Haupt-Menüvarianten: fleischhaltig, vegetarisch, vegan, High-Protein und Low-Carb. Dazu kommen die Probierbox und die 12er-Box als Bestellformate. Jede Variante liefert eine hohe Menge an Protein pro Portion, ist ohne zugesetzten Zucker hergestellt und ohne Kühlung 12–24 Monate haltbar. Für Sportler mit intensivem Training passt die High-Protein- oder fleischhaltige Variante am besten. Berufstätige greifen oft zur Mix-Box aus sättigenden Gerichten. Wer Gewicht managen möchte, findet in der Low-Carb-Variante eine gute Basis.
- Fleischhaltig: Hauptproteinquelle Fleisch oder Geflügel, hoher Proteingehalt, ideal für Muskelaufbau
- Vegetarisch: Hülsenfrüchte, Eier oder Käse als Proteinbasis, ausgewogenes Nährstoffprofil
- Vegan: Pflanzliche Proteinquellen wie Linsen, Kichererbsen oder Tofu
- High-Protein: Maximaler Eiweißgehalt, bis zu 40 g/Portion, gezielt für Sportler
- Low-Carb: Reduzierter Kohlenhydratanteil, geeignet für Gewichtsmanagement
- Probierbox: Verschiedene Varianten zum Kennenlernen
- 12er-Box / Abo: Regelmäßige Versorgung, flexibel konfigurierbar
Laut DGE-Positionspapier benötigen Sportler mit mehr als 5 Stunden Training pro Woche 1,2–2,0 g Protein pro kg Körpergewicht täglich. Eine Portion Fittaste mit bis zu 40 g Protein trägt dazu spürbar bei.
Profi-Tipp: Kombiniere eine Portion Fittaste mit 150 g Magerquark (ca. 18 g Protein) oder 80 g Haferflocken (ca. 10 g Protein), um dein Tagesproteinziel noch leichter zu erreichen.
Wichtige Erkenntnisse
Fittaste-Gerichte im Glas liefern bis zu 40 g Protein pro Portion, sind 12–24 Monate ohne Kühlung haltbar und in 3 Minuten zubereitet.
| Thema | Details |
|---|---|
| Varianten im Überblick | Fleischhaltig, vegetarisch, vegan, High-Protein und Low-Carb decken alle gängigen Ernährungsziele ab. |
| Proteinbedarf Sportler | Die DGE empfiehlt 1,2–2,0 g Protein pro kg Körpergewicht täglich bei mehr als 5 Stunden Training pro Woche. |
| Etikett-Check | Protein pro 100 g, Salzgehalt, Ballaststoffe und Allergene sind die vier wichtigsten Prüfpunkte. |
| Lagerung und Zubereitung | Ohne Kühlung 12–24 Monate haltbar, in 3 Minuten per Mikrowelle, Wasserbad oder Herd fertig. |
| Fittaste-Empfehlung | Die 12er-Box oder das Abo eignet sich für regelmäßige Versorgung mit bis zu 40 g Protein pro Mahlzeit. |
Inhaltsverzeichnis
- Welche Menü-Varianten gibt es und was steckt drin?
- Wie wählst du die richtige Menü-Variante für dein Ziel?
- Was steht auf dem Etikett und worauf kommt es wirklich an?
- Wie bereitest du die Gerichte zu und wie lagerst du sie richtig?
- Welche Box-Konfiguration passt zu dir?
- Allergene und Diät-Labels: Wo stehen sie und was bedeuten sie?
- Meine Einschätzung zur Fittaste-Produktpalette
- Fittaste: proteinreich, haltbar, in 3 Minuten fertig
- Quellen
Welche Menü-Varianten gibt es und was steckt drin?
Die Fittaste-Kollektion umfasst Gerichte im Glas, die alle ohne Kühlung lagerfähig sind. Hier ein Überblick der typischen Varianten:
Fleischhaltige Gerichte enthalten Rind, Geflügel oder Schwein als Hauptproteinquelle, ergänzt durch Gemüse und eine Kohlenhydratbasis wie Reis oder Linsen. Typischer Proteingehalt liegt im höheren Bereich pro Portion.
Vegetarische Gerichte setzen auf Hülsenfrüchte, Eier oder Käse. Der Gemüseanteil ist hoch, der Proteingehalt liegt meist bei 20–30 g pro Portion.
Vegane Gerichte nutzen Linsen, Kichererbsen, Tofu oder andere pflanzliche Quellen. Proteingehalt: 15–25 g pro Portion, je nach Rezept.
High-Protein-Varianten sind auf maximalen Eiweißgehalt ausgelegt. Bis zu 40 g Protein pro Portion machen sie zur ersten Wahl für gezielten Muskelaufbau. Als pragmatischer Richtwert gilt: Lebensmittel mit mehr als 10 g Eiweiß pro 100 g sind gute Proteinquellen; für Muskelaufbau sind Portionen mit 25–40 g sinnvoller.
Low-Carb-Varianten reduzieren Kohlenhydrate zugunsten von Protein und Ballaststoffen. Gut geeignet für Gewichtsmanagement und Sättigung.
| Variante | Protein/Portion (g) | Eignung |
|---|---|---|
| Fleischhaltig | hoher Proteinanteil | Muskelaufbau, Sättigung |
| Vegetarisch | 20–30 g | Ausgewogene Ernährung, Sättigung |
| Vegan | 15–25 g | Pflanzliche Ernährung, Gewichtsmanagement |
| High-Protein | hoher Proteinanteil | Muskelaufbau, intensives Training |
| Low-Carb | moderater Proteinanteil | Gewichtsmanagement, Sättigung |
Die DGE-Tabelle zeigt, dass typische Mahlzeiten 10–25 g Protein liefern. Fittaste-Portionen liefern in der Regel eine höhere Proteinmenge als typische Mahlzeiten.
Profi-Tipp: Wer vegane Gerichte wählt, kann mit einer Handvoll Edamame (ca. 11 g Protein/100 g) oder einem Löffel Hanfsamen die Proteinbilanz aufbessern.
Wie wählst du die richtige Menü-Variante für dein Ziel?
Kurze Entscheidungsregel: Trainierst du mehr als 5 Stunden pro Woche und willst Muskeln aufbauen, greif zur High-Protein- oder fleischhaltigen Variante mit mindestens 30 g Protein pro Portion. Für Gewichtsmanagement ohne intensives Training passt Low-Carb oder vegetarisch besser.
Rechenbeispiel: Du wiegst 75 kg und trainierst regelmäßig. Dein Proteinziel nach DGE-Empfehlung liegt bei 90–150 g täglich (1,2–2,0 g/kg). Eine High-Protein-Portion mit viel Protein kann einen spürbaren Anteil des Tagesbedarfs in einer einzigen Mahlzeit decken.
Dein Schnellcheck in fünf Punkten:
- Trainingsumfang: Mehr als 5 Stunden/Woche? High-Protein oder fleischhaltig wählen.
- Kalorienziel: Kaloriendefizit geplant? Low-Carb oder vegetarisch bevorzugen.
- Zeitbudget: Weniger als 5 Minuten für die Mahlzeit? Alle Varianten passen, Mikrowelle reicht.
- Unverträglichkeiten: Laktose, Gluten oder Soja? Etikett und Allergenliste prüfen.
- Vorratskapazität: Kein Kühlschrank nötig, 12–24 Monate Lagerung ohne Probleme.
- Sportler mit Fokus Muskelaufbau → High-Protein oder fleischhaltig
- Berufstätige mit wenig Zeit → Mix aus sättigenden Varianten, Abo oder 12er-Box
- Gewichtsmanagement → Low-Carb oder vegetarisch
- Vegane Ernährung → vegane Variante, ggf. mit pflanzlichen Ergänzungen
Profi-Tipp: Lies dazu den Artikel zu Fitnessgerichten clever wählen für konkrete Auswahlhilfen nach Sportart und Ziel.
Was steht auf dem Etikett und worauf kommt es wirklich an?
Die Nährwerttabelle und die Zutatenliste sind die zwei wichtigsten Felder auf dem Etikett. Alles andere ist nachrangig.
Prüfpunkte beim Etikett:
- Protein pro Portion und pro 100 g: „30 g Protein/Portion“ klingt gut, aber erst der Wert pro 100 g zeigt, ob das Produkt wirklich proteinreich ist. Über 10 g/100 g gilt als guter Richtwert.
- Ballaststoffe: Mindestens 3–5 g pro Portion fördern Sättigung und Verdauung.
- Zugesetzter Zucker: Fittaste-Gerichte werden ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Auf anderen Produkten lohnt ein genauer Blick in die Zutatenliste.
- Salzgehalt: Über 1,5 g Salz pro 100 g ist viel. Wer täglich mehrere Portionen isst, sollte das im Blick behalten.
- Zusatzstoffe: Viele Verdickungsmittel oder Aromen können auf geringere Nährstoffqualität hinweisen.
- Allergenkennzeichnung: Fett gedruckte Zutaten in der Liste markieren die 14 EU-Hauptallergene.
Die Verbraucherzentrale empfiehlt bei Fertiggerichten: hoher Gemüseanteil, wenig Zusatzstoffe, Blick auf Fett- und Salzgehalt.
Achtung: Ein Gericht mit 35 g Protein kann trotzdem 600 kcal haben, wenn viel Fett enthalten ist. Prüfe immer den Energiegehalt im Verhältnis zu deinem Tagesziel. Viele Verdickungsmittel in der Zutatenliste sind kein Qualitätsmerkmal.
Ernährungsexperten betonen zudem, dass Nährstoffqualität neben der reinen Proteinsumme entscheidend ist. Ballaststoffe, Mikronährstoffe und ein geringer Verarbeitungsgrad machen den Unterschied bei Sättigung und Blutzuckerstabilität.
Wie bereitest du die Gerichte zu und wie lagerst du sie richtig?
Alle Fittaste-Gerichte sind in etwa 3 Minuten fertig. Kühlung ist nicht nötig, die Haltbarkeit beträgt 12–24 Monate.
Zubereitung Schritt für Schritt:
- Deckel entfernen oder leicht öffnen (nie geschlossen erhitzen).
- Mikrowelle: Glas ohne Deckel 2–3 Minuten bei 600–800 Watt erhitzen.
- Wasserbad: Geschlossenes Glas 5–8 Minuten in heißes Wasser stellen.
- Herd: Inhalt in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten erwärmen.
- Vor dem Essen kurz umrühren und Temperatur prüfen.
Sicherheitshinweis: Glas nie mit geschlossenem Deckel in die Mikrowelle. Das Glas nach dem Erhitzen mit einem Tuch anfassen, es wird heiß.
Zwei Beispiel-Tagespläne:
- Berufstätige: Frühstück selbst, Mittagessen Fittaste-Portion (3 Minuten Mikrowelle im Büro), Abendessen leicht. Glas einfach in die Tasche, kein Kühlen nötig.
- Sportler: Frühstück mit Haferflocken, vor dem Training eine leichte Mahlzeit, nach dem Training Fittaste High-Protein-Portion für die Regeneration, abends vegetarische Variante.
Profi-Tipp: Lagere mehrere Gläser im Büroschrank oder im Sporttaschenrucksack. Kein Kühlakku, kein Aufwand. Mehr zur richtigen Lagerung findest du im Fittaste-Blog.
Welche Box-Konfiguration passt zu dir?
Die Probierbox ist der einfachste Einstieg: verschiedene Varianten, kein Risiko. Die 12er-Box eignet sich, wenn du weißt, was du magst und regelmäßig versorgt sein willst. Das Abo sorgt für automatische Nachlieferung ohne Nachdenken.
Empfehlungen nach Zielgruppe:
- Sportler (Muskelaufbau): 12er-Box mit Schwerpunkt High-Protein und fleischhaltig, ergänzt durch 2–3 vegetarische Gerichte für Abwechslung. Erwartete Proteinbilanz: 30–40 g pro Mahlzeit.
- Berufstätige (Alltagstauglichkeit): Mix-Box aus sättigenden Varianten: Verhältnis 50 % fleischhaltig, 30 % vegetarisch und 20 % vegan. Schnell, praktisch, kein Kochen.
- Gewichtsmanagement: Box mit Schwerpunkt Low-Carb und vegetarisch, hoher Gemüseanteil, moderate Kalorien.
- Einsteiger: Probierbox zum Testen, bevor du eine größere Box bestellst.
Die Fittaste 12er-Box lässt sich direkt online konfigurieren und bestellen.
Profi-Tipp: Kombiniere im Abo fleischhaltige und vegetarische Gerichte im Verhältnis 2:1. So deckst du täglich 60–80 g Protein allein durch Fittaste-Mahlzeiten ab.
Allergene und Diät-Labels: Wo stehen sie und was bedeuten sie?
Allergene stehen immer in der Zutatenliste, fett gedruckt. Diät-Labels wie „vegan“ oder „vegetarisch“ findest du meist auf der Vorderseite des Glases.
Gängige Allergene und ihre Bedeutung:
- Gluten: In Gerichten mit Weizen, Gerste oder Roggen. Für Zöliakie-Betroffene relevant.
- Soja: Häufig in veganen Produkten als Proteinquelle. Kann Allergien auslösen.
- Laktose/Milch: In vegetarischen Gerichten mit Käse oder Quark möglich.
- Ei: In vegetarischen Varianten als Proteinquelle.
Kurze Label-Legende:
- Vegan: Kein Fleisch, kein Fisch, keine tierischen Produkte (Milch, Ei, Honig).
- Vegetarisch: Kein Fleisch, kein Fisch, aber Milch und Ei erlaubt.
- Ohne zugesetzten Zucker: Kein Haushaltszucker oder Sirup zugefügt; natürliche Zuckerarten aus Zutaten können enthalten sein.
Wer mehrere Unverträglichkeiten hat, sollte Gerichte nicht einfach kombinieren, ohne beide Etiketten zu prüfen. Auch wenn ein Gericht „vegan“ ist, kann es Soja oder Gluten enthalten.
Profi-Tipp: Mehr zu Mikronährstoffen und Vitaminen in Fertiggerichten findest du im Fittaste-Artikel zu vitaminreichen Fertiggerichten im Alltag.
Meine Einschätzung zur Fittaste-Produktpalette
Ich empfehle die High-Protein-Variante klar für alle, die regelmäßig trainieren und ihren Proteinbedarf ohne Supplement-Chaos decken wollen. Die DGE bestätigt: Eine ausgewogene Lebensmittelzusammenstellung ersetzt Supplemente in den meisten Fällen. Fittaste-Portionen mit bis zu 40 g Protein pro Glas sind dafür ein konkretes Werkzeug.
Für den Alltag ohne Sport ist die Mix-Box aus vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten die praktischste Wahl. 12–24 Monate Haltbarkeit ohne Kühlung ist ein echter Vorteil, den frische Alternativen schlicht nicht bieten. Wer einmal eine Probierbox bestellt hat, weiß schnell, welche Variante zu ihm passt.
Fittaste: proteinreich, haltbar, in 3 Minuten fertig
Wer täglich ausreichend Protein essen will, ohne zu kochen oder zu planen, findet bei Fittaste eine direkte Lösung. Bis zu 40 g Protein pro Portion, ohne zugesetzten Zucker, 12–24 Monate haltbar und in 3 Minuten zubereitet.
Die 12er-Box ist die beliebteste Option für Sportler und Berufstätige. Du wählst deine Varianten, bestellst einmalig oder im Abo, und hast immer eine proteinreiche Mahlzeit griffbereit. Fragen zu Zubereitung, Allergenen oder Lagerung beantwortet die Fittaste-FAQ-Seite direkt und klar. Schau rein und stell deine Box zusammen.
Quellen
- Positionspapier zur Proteinzufuhr im Sport | DGE
- Convenience Food: Bequem, aber auch gesund? | Verbraucherzentrale
- Aponet
- High Protein im Alltag: So viel Eiweiß macht tatsächlich Sinn | MensHealth