Auch in der kommenden Woche machen sich die Fitness- und Lifestyle-Essen von FITTASTE wieder auf den Weg, um in ganz Deutschland und BeNeLux sportbegeisterten und ernährungsbewussten Menschen im Alltag und beim Training das Leben zu erleichtern.


Eine anspruchsvolle Aufgabe, da wir, im Gegensatz zu herkömmlichen Lieferdiensten, die Essen nicht lokal kochen und ausliefern, sondern von der zentralen FITTASTE Küche per gekühltem Express in ganz Deutschland und in die Nachbarländer versenden.


Dabei muss gewährleistet sein, dass die Essen, egal zu welcher Jahreszeit, bestens gekühlt beim Kunden zu Hause ankommen. Da wir höchsten Anspruch auf Qualität und Geschmack legen, kommt das Einfrieren der Essen und der Gebrauch von Konservierungsstoffen nicht in Frage. Schließlich sind die Essen frisch gekocht, und es soll der größtmögliche Anteil an Vitaminen und Nährstoffen erhalten bleiben.


Wie wir das Essen über mehr als 7 Tage für dich frisch halten und welches Geheimnis hinter unserer Kühllogistik steckt, verraten wir dir heute!


Schritt 1: Das Kochen


Die große Aufgabe Versand beginnt schon beim Kochen. Damit die Essen überhaupt die Reise antreten können, kommt es zunächst auf die richtige Zubereitung und die Wahl der Zutaten an.


Unsere Essen werden nach modernsten und höchsten Hygienestandards gekocht. Damit die Gerichte sich mindestens 7 Tage bei dir im Kühlschrank halten und auch am siebten Tag nichts von ihrer Frische einbüßen, dürfen keinerlei Verunreinigungen bei Kochprozess entstehen. Hierfür trägt unser bestens geschultes Küchenpersonal und ein erfahrenes Qualitätsmanagement Sorge. Die hochwertigen Lebensmittel und Produkte, die zum Kochen verwendet werden, sind ebenso unabdingbar, um den Geschmack und die Frische der FITTASTE Essen zu garantieren. Schonende Koch- und Garprozesse sorgen zusätzlich dafür, dass der maximale Anteil an Vitaminen und Nährstoffen erhalten bleibt.


Schritt 2: Das Portionieren und Abpacken


Trick N°2 ist, dass die Essen beim Abpacken unter einer speziellen Schutzatmosphäre verschweißt werden. Das bedeutet, die Essen werden durch unschädliche Gase, die den Sauerstoff in den Verzehrschalen ersetzen, frischgehalten. Ein gängiges Verfahren in der Lebensmittelproduktion, das die Essen vor schädlichen Bakterien schützt und den Verzicht von unbeliebten Konservierungsstoffen ermöglicht.


Schritt 3: Die Versandlogistik


Ebenso essentiell, wie das Kochen und Abpacken, ist die verwendete Versandlogistik. Hierfür setzen wir unsere speziellen Kühltaschen ein, die eigens für den gekühlten Transport von Lebensmitteln entwickelt wurden. Die Kühltaschen ermöglichen durch ihre starke Isoliereigenschaft, dass das Essen über einen langen Zeitraum und bei hohen Außentemperaturen, auf optimaler Temperatur gehalten wird. Unterstützung erhalten die Kühltaschen durch hocheffiziente Eispacks, die beim Verpacken der Pakete mitverwendet werden.


Tipp


Praktisch ist, dass die Kühlelemente auch nach ihrer eigentlichen Aufgabe wiederverwendet werden können. Sie sind ideal, um beim täglichen Einkauf die Lebensmittel frisch zu halten. Die Eispacks erfüllen sogar eine Doppelfunktion, da es sich hierbei um sogenannte Hot-Cold-Packs handelt. So können die Eispacks auch in heißem Wasser erwärmt und zur Behandlung von Verspannungen, Stauchungen und ähnlichen Schmerzsymptomen verwendet werden (für das Erwärmen bitte die Hinweise auf den Eispacks lesen!).


Das FITTASTE Recycling-System


Natürlich hast du auch die Möglichkeit das gesammelte Kühlmaterial wieder zurückzusenden und gemeinsam mit uns die CO2-Bilanz weiter zu verringern.


Wie das FITTASTE Recycling-System genau funktioniert erfährst du hier.


Schritt 4: Du bist an der Reihe


Das ist im Wesentlichen schon das ganze Geheimnis hinter unserer gekühlten Express Logistik. Damit die Kühlkette auch nach dem Eintreffen der Essen weiter bestehen bleibt und die Mindesthaltbarkeit gewährleistet werden kann, bist auch du gefragt.


Wir empfehlen, das Essen nach dem Öffnen des Versandkartons umgehend im Kühlschrank, bei einer Temperatur von 2-4°C (max. 7°C), aufzubewahren.


Du hast noch Platz im Kühlschrank? Dann stell’ dir im FITTASTE Shop deine individuelle Box zusammen und genieße die Vorzüge unserer Fitness- und Lifestyle-Essen!








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